咖啡、甜點或是手心溫度
In Hotel Group 餐飲美饌
停留在幸福時刻
道咖啡
空間美學細節
晝｜咖啡與麵包的手作時光
甜點的微甜、咖啡的醇厚、主廚牛肉麵的濃郁湯頭，或一片剛出爐的窯烤Pizza——無論是專屬於味蕾的午餐時光，
或是悠然自得的午後茶敘，這裡都邀您放慢腳步，讓每一刻，都值得被好好品味。
夜｜調酒與微醺的感官敘事
當日光漸漸退去，空間裡的節奏也悄然轉換。
一杯調酒，是一段濃縮的故事，在冰塊融化的瞬間，釋放出屬於夜晚的溫柔與野性。
無論是經典雞尾酒的沉穩底蘊，或是創意特調的驚喜層次，都讓微醺時光成為一天中最放鬆的留白。
大人的秘密基地，讓自己在酒杯與旋律之間，找到片刻的自在。
*選用中焙咖啡豆，入口綻放果香，搭配煙燻龍眼木的風味、可可的口感、奶油香氣與堅果油脂的厚實感，在舌尖留下蜜糖般的尾韻。
道咖啡店內每人最低消費為120元。
Minimum Order： NTD 120
營業時間：晝｜AM 10:00 – PM 18:00 夜｜PM 16:00 – PM 22:00
供餐時段：午餐 11:00–14:00｜晚餐 17:00–20:30
每日手做‧新鮮出爐
每個麵包都是會呼吸的藝術品！
每個麵包，都是會呼吸的藝術品。我們選用日本製粉的凱薩琳高筋麵粉，透過24小時低溫長時間工法萃取麥心精華，不添加化學香料；日本學成歸國麵包職人李志豪，以牛奶、鮮奶油與奶油取代水分調製麵糰，成就柔順中帶嚼勁的口感，每一口都充滿生命力。
