用美食聆聽花開的聲音 花道繽紛美食饗宴

用美食聆聽花開的聲音

花道繽紛美食饗宴,在地食材、在地滋味、在地體驗,邀您一同來品嚐!

星享道酒店用美食聆聽花開的聲音,旗下全餐飲品牌皆推出專屬花博菜色,以花博推廣主軸在地食材、在地滋味、在地體驗進行規劃,星饗道國際自助餐、珍鑽國際宴會廳、18號麵包皆推出新菜色一起迎接花博的到來。

星饗道國際自助餐顛覆自助餐意象,打造全台最精緻Buffet,把自助餐變精緻了,獨家推出熟成牛排吃到飽、蚵仔寮鮮魚直送等等,本次花道繽紛美食饗宴,特選台中在地食材「麻芛」,與台中知名楓樹社區合作,把台中人才知道夏季聖品推廣給更多人知道。本次運用高價海鮮牛角貝打造《金盞麻薏牛角貝》顛覆一般西式白醬做法,採用日式奶油燒再加入鯷魚與麻薏粉,用鯷魚的鮮和麻薏的苦甘味,襯出牛角貝獨特的甜味。以大度山的甜薯搭配新鮮在地肉品加上日本櫻花葉端出《櫻花葉伴雞肉甜薯》獨特的櫻花葉香氣佐上在地食材的鹹甜好滋味。